| 番組番号 | 2301 |
|---|---|
| タイトル | カンガルーの石蒸し料理 |
| タイトル（英語） | Stone-Cooked Kangaroo |
| 再生時間 | 16分 |
| 解説 | 土器をもたないアボリジニの料理法。焼石のかわりに焼いたアリ塚をつかって調理する「石蒸し」を紹介する。 |
| 解説（英語） | |
| 地域 | 01 オセアニア |
| テーマ | 07 食べもの |
| キーワード | |
| 番組種別 | 映像 |
| 番組区分 | 字幕番組 |
| 監修者 | 小山修三・松山利夫 |
| 撮影年 | 1986 |
| 制作年 | 1988 |
| 公開年 | 1995 |
| 制作情報 | この番組は国立民族学博物館が撮影・製作したものです。 |
| 館外利用 | 貸出し可（DVD, ストリーミング） |
| 資料番号 | S01488 |
| 関連情報 |