| 番組番号 | 1691 |
|---|---|
| タイトル | トルコのお菓子ヘルヴァ |
| タイトル（英語） | Halva: A Turkish Confectionery |
| 再生時間 | 15分 |
| 解説 | 小麦粉と砂糖を主な原料にした、トルコのお菓子ヘルヴァ。家庭で簡単にできるレシピも紹介する。 |
| 解説（英語） | |
| 地域 | 05 西アジア |
| テーマ | 07 食べもの |
| キーワード | |
| 番組種別 | 映像 |
| 番組区分 | |
| 監修者 | 寺田吉孝 |
| 撮影年 | 2006 |
| 制作年 | 2009 |
| 公開年 | 2009 |
| 制作情報 | この番組は国立民族学博物館が撮影・製作したものです。 |
| 館外利用 | 貸出し可（DVD, ストリーミング） |
| 資料番号 | S04773 |
| 関連情報 |