| 番組番号 | 1485 |
|---|---|
| タイトル | ニブヒ族のモス料理 |
| タイトル（英語） | Mos: A Ritual Food of the Nivkh |
| 再生時間 | 14分 |
| 解説 | 魚の皮やゼラチン、ベリー類を使って作られたモス料理。ニブヒにとって特別な意味を持ち、重要な儀礼には欠かせないものである。 |
| 解説（英語） | |
| 地域 | 10 中央・北アジア |
| テーマ | 07 食べもの |
| キーワード | ロシア 伝統料理 ニヴフ ニヴヒ |
| 番組種別 | 映像 |
| 番組区分 | |
| 監修者 | |
| 撮影年 | 1992 |
| 制作年 | 1993 |
| 公開年 | 2014 |
| 制作情報 | 札幌映像プロダクションが撮影した番組をビデオテークのために再編集したものです。 |
| 館外利用 | 貸出し可（DVD） |
| 資料番号 | S02444 |
| 関連情報 |