| 番組番号 | 1430 |
|---|---|
| タイトル | チベット族のバターづくりとチーズづくり 中国・雲南省 |
| タイトル（英語） | Making butter and cheese of Tibetan in Yunnan Probince |
| 再生時間 | 16分 |
| 解説 | ヤクの乳から、バターを分離させ、凝固材を用いずに加熱によってチーズを固める。 |
| 解説（英語） | |
| 地域 | 09 中国地域 10 中央・北アジア |
| テーマ | 07 食べもの |
| キーワード | |
| 番組種別 | 映像 |
| 番組区分 | |
| 監修者 | |
| 撮影年 | 1989 |
| 制作年 | 1990 |
| 公開年 | 2018 |
| 制作情報 | この番組は関西テレビ放送が撮影した番組をビデオテークのために再編集したものです。 |
| 館外利用 | 貸出し不可 |
| 資料番号 | S01715 |
| 関連情報 |