| 番組番号 | 1281 |
|---|---|
| タイトル | （醤：ひしお）の季節 香川県高松市 |
| タイトル（英語） | Fish Sauce Making: Takamatsu, Kagawa |
| 再生時間 | 9分 |
| 解説 | 瀬戸内の小島につたえられてきた醤づくり。みそやしょうゆの原型といわれる。 |
| 解説（英語） | |
| 地域 | 17 日本/四国 |
| テーマ | 07 食べもの |
| キーワード | 漁業 食事 |
| 番組種別 | 映像 |
| 番組区分 | |
| 監修者 | |
| 撮影年 | 1975 |
| 制作年 | 1977 |
| 公開年 | 1977 |
| 制作情報 | この番組は西日本放送が撮影した番組をビデオテークのために再編集したものです。 |
| 館外利用 | 貸出し不可 |
| 資料番号 | S01468 |
| 関連情報 |