| 番組番号 | 1257 |
|---|---|
| タイトル | 食卓の黒いダイヤ トリュフ |
| タイトル（英語） | Truffles in France: Black Diamond on the Table |
| 再生時間 | 15分 |
| 解説 | フランスのトリュフは、キャビアやフォアグラとならぶ世界の珍味。ブタがほりあてる。 |
| 解説（英語） | |
| 地域 | 03 ヨーロッパ |
| テーマ | 07 食べもの |
| キーワード | レストラン フランス料理 |
| 番組種別 | 映像 |
| 番組区分 | |
| 監修者 | 大森康宏 |
| 撮影年 | 1979 |
| 制作年 | 1982 |
| 公開年 | 1982 |
| 制作情報 | この番組は国立民族学博物館が撮影・製作したものです。 |
| 館外利用 | 貸出し可（DVD, ストリーミング） |
| 資料番号 | S01444 |
| 関連情報 |