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番組番号 1115
タイトル 阿波の晩茶
徳島県・相生町
タイトル(英語) Bancha Tea of Awa: Aioi, Tokushima
再生時間 14分
解説 阿波地方の山間部でつくられている発酵茶「晩茶」。その特殊な製法をさぐる。
解説(英語)
地域 17 日本/四国
テーマ 08 飲みもの
キーワード お茶
茶摘み
発酵
番組種別 映像
番組区分
監修者 守屋毅
撮影年 1982
制作年 1984
公開年 1984
制作情報 この番組は国立民族学博物館が撮影・製作したものです。
館外利用 貸出し可(DVD, ストリーミング)
資料番号 S00947
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