梅棹忠夫著作目録 (1934~ )
文献番号 1984070402
タイトル 刊行の辞 肉食文化の構図
サブタイトル
言語
かかわりあいかた(表示)
著者名 梅棹忠夫
司会・聞き手
掲載誌 『味公爵 牛肉Ⅰ』
掲載誌属性 〈責任監修〉小野正吉;田中金太郎 〈編集委員〉石毛直道;今井清;岡本清孝;鎌田浩一;桑山為男;斎藤禎;斎藤浩;正田陽一;田口博信;鄭大聲;陳建民;鴇田文三郎;星川清親
シリーズ名など
連載回
出版年月日 1984.7.4
出版者 〈編集〉ペック 〈発行〉講談社
判型 / 頁数
掲載箇所 / 頁 pp. 2-3
著作集収録巻 19
備考
他の著作との関係 ■ この著作を元にしてできた著作