梅棹忠夫著作目録 （1934～ ）
文献番号 1982102004
タイトル 食と文明
サブタイトル
言語
かかわりあいかた（表示） 講演
著者名 梅棹忠夫
司会・聞き手
掲載誌 石毛直道編『地球時代の食の文化〔食の文化シンポジウム '82〕』
掲載誌属性
シリーズ名など
連載回
出版年月日 1982.10.20
出版者 平凡社
判型 / 頁数
掲載箇所 / 頁 pp. 11-30
著作集収録巻
備考
他の著作との関係 ■ この著作を元にしてできた著作