| 文献番号 | 1980092003 |
|---|---|
| タイトル | 食事学入門 |
| サブタイトル | |
| 言語 | |
| かかわりあいかた（表示） | 著 |
| 著者名 | 梅棹忠夫 |
| 司会・聞き手 | |
| 掲載誌 | 梅棹忠夫；石毛直道；中尾佐助；杉本尚次；小山修三；福井勝義；辻静雄『食事の文化─世界の民族』 |
| 掲載誌属性 | |
| シリーズ名など | |
| 連載回 | |
| 出版年月日 | 1980.9.20 |
| 出版者 | 朝日新聞社 |
| 判型 / 頁数 | |
| 掲載箇所 / 頁 | pp. 5-59 |
| 著作集収録巻 | |
| 備考 | |
| 他の著作との関係 | ■ この著作を元にしてできた著作 |
| 文献番号 | 1980092003 |
|---|---|
| タイトル | 食事学入門 |
| サブタイトル | |
| 言語 | |
| かかわりあいかた（表示） | 著 |
| 著者名 | 梅棹忠夫 |
| 司会・聞き手 | |
| 掲載誌 | 梅棹忠夫；石毛直道；中尾佐助；杉本尚次；小山修三；福井勝義；辻静雄『食事の文化─世界の民族』 |
| 掲載誌属性 | |
| シリーズ名など | |
| 連載回 | |
| 出版年月日 | 1980.9.20 |
| 出版者 | 朝日新聞社 |
| 判型 / 頁数 | |
| 掲載箇所 / 頁 | pp. 5-59 |
| 著作集収録巻 | |
| 備考 | |
| 他の著作との関係 | ■ この著作を元にしてできた著作 |