| 文献番号 | 1980071505 |
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| タイトル | 兵庫の味・世界の味 |
| サブタイトル | 食文化「昨日・今日・明日」 |
| 言語 | |
| かかわりあいかた（表示） | 座談会 |
| 著者名 | 田辺聖子；梅棹忠夫；坂井時忠 |
| 司会・聞き手 | 末次攝子（司会） |
| 掲載誌 | 〈編集委員〉梅棹忠夫；高山英華；丹下健三；米花稔『21世紀ひようご』 |
| 掲載誌属性 | vol.12 梅棹忠夫編集「特集 新しい観光の時代」 |
| シリーズ名など | |
| 連載回 | |
| 出版年月日 | 1980.7.15 |
| 出版者 | 財団法人21世紀ひようご創造協会 |
| 判型 / 頁数 | |
| 掲載箇所 / 頁 | pp. 10-19 |
| 著作集収録巻 | |
| 備考 |