文献番号 | 1973092002 |
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タイトル | 食事と文明 |
サブタイトル | |
言語 | |
かかわりあいかた(表示) | 座談会 |
著者名 | 梅棹忠夫;佐々木高明;谷泰 |
司会・聞き手 | 石毛直道(司会) |
掲載誌 | 石毛直道編『世界の食事文化』 |
掲載誌属性 | |
シリーズ名など | |
連載回 | |
出版年月日 | 1973.9.20 |
出版者 | ドメス出版 |
判型 / 頁数 | |
掲載箇所 / 頁 | pp. 17-42 |
著作集収録巻 | |
備考 | |
他の著作との関係 | ■ この著作の元になった著作 ■ この著作を元にしてできた著作 |