梅棹忠夫著作目録 （1934～ ）
文献番号 1972013202
タイトル 食事と文明
サブタイトル
言語
かかわりあいかた（表示） 座談会
著者名 石毛直道；梅棹忠夫；佐々木高明；谷泰
司会・聞き手
掲載誌 『Energy』
掲載誌属性 第9巻第1号 通巻31 特集「食事文化」（石毛直道監修）
シリーズ名など
連載回
出版年月日 1972.1
出版者 エッソ・スタンダード石油広報部
判型 / 頁数
掲載箇所 / 頁 pp. 2-14
著作集収録巻
備考
他の著作との関係 ■ この著作を元にしてできた著作