6. 産業と流通 612 洗濯屋 洗濯屋は、都会では第二次大戦以前から、クリーニング屋という言いかたでもよばれていた。しかし戦後になっても、ラーメンでなく支那そばという人が多い地方もあったくらいだから、クリーニングという言いかたにはなじめない人が、全国的には少なくなかったろう。問題は洗濯屋とクリーニング屋とを、区別している時代があったことだ。1910年代頃、つまり大正はじめ頃までの一般通念では、洗濯業、あるいは西洋洗濯業というのは、石鹸や各種の薬品を使用して衣服を水洗いする商売、それに対してクリーニング業とは原則として水を使わずに衣服等…