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著者名
書名・論文名
発行年月日
文献番号
秦早穂子 ; 辻ますみ ; 佐藤有紀
「宮廷料理人ヴァテール」天才料理人とルイ14世を取り巻く貴婦人たち
2000 (10)
01_AR062102
田中真澄
特集/煙草異論 : 煙草・ユーモラスな残酷
2003 (10)
01_AR067687
金沢千晶
寝衣に関する機能的ファッションデザインの研究 : 食事による汚れの視点から
2010 (3)
01_AR082626
工藤真生 ; 佐藤光輝
飲酒スタイルをファッション化するデザイン : 桜の風景を楽しむ日本酒ボトルとラベルのデザイン制作
2009 (10)
01_LI001727
北山晴一 ; 小泉和子 ; 実川元子 ; 鈴木晧詞 ; 国保環 ; 台純子 ; 佐々木和子 ; 王利彰 ; 西川恵 ; 佐々木夏子
特集/食のコスチューム : 食と衣の関係をさぐる
2006 (7)
01_LI004241
高野香織 ; 奈良部友理 ; 金子直子 ; 増山こう子
老人保健施設における在宅復帰に向けての介護負担軽減に関する取り組み : 食事摂取時のエプロンの改良を試みて
2012 (5)
01_LI006607
丹羽典生
先住民族を知ろう(9) : 伝統料理よりファーストフード!?
2016 (11.27)
01_LI010985
岸上伸啓
旅・いろいろ地球人 美味望郷(1) : 北極海のクジラ料理
2012 (9.6)
01_LI011053
川瀬慈
旅・いろいろ地球人 美味望郷(3) : エチオピアの蜂蜜酒
2012 (9.20)
01_LI011055
横山廣子
旅・いろいろ地球人 フィールドワーク(1) : 身体化された文化
2016 (11.10)
01_LI011159
信田敏宏
みんぱく世界の旅 : マレーシア(2)
2016 (10.29)
01_LI011292
大石侑香
○○してみました世界のフィールド : 厳粛で、愉しげな、ハンティのクマ遊び
2019 (10)
01_LI011427
西尾哲夫
コレクションあれこれ : 一杯のコーヒーに込めた思いをつないで
2023 (1)
01_LI011777
河西瑛里子
みんなのタダ飯
2023 (12)
01_LI011841
海野典子 ; シェーク・タリク ; 高尾賢一郎 ; 坂井弘紀 ; 小沢一郎 ; 宮下遼 ; 西川慧
特集/禁酒のイスラーム
2025 (6)
01_LI011982
川瀬祐介
ロンドン・ナショナル・ギャラリー 「名画」の理由(2) : 風俗画 「匂わせ絵画」の楽しみ方 ヨハネス・フェルメール《ヴァージナルの前に座る若い女性》/バルトロメ・エステバン・ムリーリョ《窓枠に身を乗り出した農民の少年》/ピエール=オーギュスト・ルノワール《劇場にて(初めてのお出かけ)》
2020(4)
01_SC001917
小林永濯(鮮斎永濯)
維新前江戸歳事図:十月 二十日蛭子講の図(挿画)
1889 (11.10)
02_GA000313
富岡永洗(藻斎永洗)
風俗画讃:日本料理/西洋料理(裏表紙絵)
1890 (9.10)
02_GA000444
関根秀水
商家愛比寿講之図(挿画)
1890 (11.10)
02_GA000461
寺崎広業
御本丸大奥年中行事:十月御膳所荒神祭之図(口絵)
1893 (10.10)
02_GA001153