| 文献番号 | 02_GA002114 |
|---|---|
| 著者名 | 山下重民／ヤマシタ シゲタミ |
| 書名・論文名 | 帝国料理 |
| 掲載誌名 | 風俗画報 100 |
| 発行年月日 | 1895 (10.10) |
| 掲載ページ | pp.44-48 |
| OWC | AB |
| 地域・民族名 | 日本 |
| キーワード | 『大草家料理書』に見られる包丁師の衣裳 |
| 身装概念 | AU146：［料理人；コック］ BP341：［文献資料］ |
| 服装専門分類 | AU1：［総記；着用者］ |
| 文献番号 | 02_GA002114 |
|---|---|
| 著者名 | 山下重民／ヤマシタ シゲタミ |
| 書名・論文名 | 帝国料理 |
| 掲載誌名 | 風俗画報 100 |
| 発行年月日 | 1895 (10.10) |
| 掲載ページ | pp.44-48 |
| OWC | AB |
| 地域・民族名 | 日本 |
| キーワード | 『大草家料理書』に見られる包丁師の衣裳 |
| 身装概念 | AU146：［料理人；コック］ BP341：［文献資料］ |
| 服装専門分類 | AU1：［総記；着用者］ |