身装文献
文献番号 01_AR002995
著者名 桑守豊美他/クワモリ トヨミ ホカ
書名・論文名 給食施設における個人用被服類の在り方、特に作業衣について(序論・1)
掲載誌名 富山女子短大紀要 5
発行年月日 1972 (2)
掲載ページ pp.39-64
OWC AB
地域・民族名 日本
時代区分 20世紀後半
身装概念 AU146:[料理人;コック]
服装専門分類 AU2:[総記;着用目的,TPO]